Carte de instruire
www.afn.org/~poultry/capon.htmtranslate.google.ro/translate?hl=ro&sl=en&u=http://www.themodernhomestead.us/article/caponizing.html&prev=/search?q%3Dcaponizing%2Bkit%26espv%3D210%26es_sm%3D122translate.google.ro/translate?hl=ro&sl=en&u=http://www.themodernhomestead.us/article/caponizing.html&prev=/search?q%3Dcaponizing%2Bkit%26espv%3D210%26es_sm%3D122Caponizing Set
www.enasco.com/product/C10606NClaponi
Cel mai bun de vârstă pentru CAPONIZING
Păsările sunt doar dreptul pentru caponizing, de regulă, de la șase săptămâni la trei luni.
Leghorn, ANCONAS, și mediteraneeni, ar trebui să cântărească aproximativ o jumătate de kilogram.
ROCKS, WYANDOTTES, REDS, și de americani, au dreptate atunci când acestea să cântărească o jumătate de kilogram și jumătate până la două lire sterline.
Brahma, COCHINS, ORPINGTONS, și toți asiaticii, ar trebui să fie caponized atunci când acestea să cântărească de lire sterline un an și jumătate la trei lire sterline.
Fig. 1
Arată pasărea cu aripile și picioarele legate. Cârligele de pe greutățile atașat și așa întinse gata pentru tăiat. Zona clară și linie arată locația corectă pentru tăiat între ultimele două coaste așa cum se arată în figura (A).
PREGATIREA
Limiteze păsările pentru două nopți și o zi în sferturi întunecate reci, oferind fără mâncare sau apă în acest timp. Aranja un butoi sau cutie mica, la înălțimea potrivită pentru lucru ușor, în aer liber, unde se află în lumina directă a soarelui. Dacă doriți să lucrați în interior o lampă cu un reflector, o lumină electrică sau mici DRY-CELL SPOT LIGHT este excelent, ca lumina poate fi aruncat chiar în jos, în tăietură. Dacă aveți o lumină de acest fel se poate lucra oriunde, în orice moment.
Practici la DEAD BIRD PRIMUL. Ucide o friteuza, apoi să efectueze toate etapele de caponizing la fel ca și în cazul în care pasărea erau în viață. Acest lucru vă va oferi atarna de munca mai bine decât tot lectură puteți face.
Fig. 2
Arată tăiat deschis prin intermediul distribuitorului și membrana asupra intestinelor este acum în vedere. Înjunghia această membrană aproape la spate tipa cu forcepsul tesut închise și bine presate împreună.
PRINDE BIRD
TIE ITS două aripi împreună în spate trece cablul în jurul întâi, în comun a aripii. Tie picioare împreună, atunci pune puiul pe o parte, cu pieptul spre tine, pe partea de sus baril în cazul în care doriți să lucrați. Alunecare un cârlig, cu cărămidă de atașat, pe cravata de aripi, alunecare ALTE cârlig, cu cărămidă ei, pe cravata pe picioare.
De la o jumătate a unui ansamblu de cărămidă este dreptul de greutate, în funcție de mărimea păsării. Asigurați-vă că pasărea este bine întins. Scoateți penele din partea tipa doar în partea din față a coapsei și partea din spate de mai jos (vezi Fig. 1). Ștergeți acest loc, cu puțină apă curată, Lysol, acid carbolic, sau orice soluție antiseptică slab.
Acum, simtiti cu inelul sau indicele de deget de la mâna stângă și a localiza spațiul dintre ultimele două coaste, apoi cu degetele, trage pielea de pe cap pe trup, pe cât posibil, spre coada de pui, atunci când pielea este tras în jos cât mai mult posibil.
Fig. 3
Arată deschiderea în membrana extinsă, permițând tesutul-forcepsul la primăvară afară, rețineți prezentarea testicul în deschidere.
Fii blând, încet și ferm în toate mișcările. Puneți cuțitul pe piele peste spațiul dintre ultimele două coaste. BEAR jos și să facă o tăietură între ultimele două coaste aproximativ un centimetru lungime, merge în jos între coaste. Țineți pielea din spate și introduceți SPREADER închise, între marginile tăiate ale pielii și coaste. Deschideți împrăștiat, astfel încât capetele sunt de la jumătate până la trei sferturi de inci în afară. Glisați cârligul de pe distribuitorul de sus, astfel încât acesta deține distribuitorul deschis la doar distanța pe care doriți. Acum, membrana care acoperă intestinele apare în tăietură așa cum se arată în Fig. 2.
Acum, ia forceps țesut, cu cele două gheare strâns împreună împinge-l prin membrană în partea superioară a tăieturii (fig. 2). Se lasă cele două dinții pentru a separa de izvor natural al instrumentului, lărgind astfel orificiul din membrana (fig. 3).
Daca deschiderea nu este suficient de mare acum se rupe mai mare dacă este necesar, prin prinderea marginea golului în membrana cu forcepsul țesuturi și ruperea acesteia cât este necesar. Testiculul arată acum în partea superioară a marginii, chiar pe spate tipa cu rinichi roșu spatele ei și a glandei suprarenale galben mai închis spre punctul superior al testiculului.
Fig. 4
Prezinta membrana toate rupt departe și intestinului împins în jos din drum. Testiculul arată clar acum pe spatele puiul și este gata pentru a fi filetate prin ochiul de lift.
Testiculul în sine este un corp lung, galben, fasole ca de o culoare foarte deschis. LUAȚI INSTRUMENTUL ELEVATOR în mână. Țineți-l ușor ca un stilou, pune-l jos în tăietura îndreptat-o spre capul gagica lui.
Fii blând, încet și ferm în toate mișcările.
Treceți testicul (Fig. 5), prin ochiul de lift din capul păsării spre coada - nici o forță este necesară pentru a face acest lucru. Dacă orice forță este necesară testiculului nu se întâmplă în mod corespunzător și direcția ar trebui să fie schimbat. După ce, la cele mai multe, una sau două trys testiculului aluneca pe. Testiculul ar trebui să fie cu filet pe liftul de la coada păsării la cap pe partea dreaptă.
Când testiculul este complet filetate pe lift și cap la cap a liftul este vizibil la sfârșitul testiculului (fig. 5-B) lift ar trebui să fie tras spre tine și răsucite. CONTINUA răsucirea și de ridicare în același timp, pe care îl răsuciți, nu lăsați niciodată în sus de ridicare păstreze
Fig. 5
Emisiuni lift fiind alunecat pe testiculul, de la șeful de puiul la coada, de obicei, dar de la coada la cap va lucra, de filetare se prin ochiul instrumentului.
(Patent Pending)
trăgând tot timpul. Acest lucru va aduce treptat testiculul afară de tăiat și, de asemenea, răsucește vasele de sange fixare a acesteia pe spate într-un cordon care poate fi acum tăiate cu foarfeca sau cuțitul așa cum se arată în Fig. 6.
Dacă, în cazul în care testiculul este parțial ridicat, se pare să vină de sortare dacă greu cu forcepsul de țesut, puteți înțelege membranele imediat de mai jos liftul și apoi trageți în sus pe ele cu această înțelegere directă. Acest truc vă oferă o aderență mai bună pe membranele. Din când în când testiculul va fi scos din cordonul ombilical și va scădea din nou printre intestine. Dacă se întâmplă acest lucru testiculul ar trebui să fie luat prin utilizarea forceps țesut. În cazul în care păsările sunt un fleac vechi și testicule mai mare este cel mai bine la firul testiculul pe de
Fig. 5-O
Arată în diagrama testiculul fiind filetate în lift. De obicei, începe de la capul de pui și firul de la cap la coada, ridica și slăbiți capul testiculului. Scoateți lift și apoi firul de la coada la cap și să completeze cota în acest fel.
(Patent Pending)
cap la coada, ridica suficient pentru a slăbi până la sfârșitul șef al testiculului, apoi scoateți lift și fir-l pe testiculul din nou de la coada la cap acest timp și a finaliza eliminarea. Acum, elimina distribuitorul și să permită reducerea la aproape. Puteți lua una sau două copci pentru a închide tăietura dacă doriți să, folosind un obișnuit ac de cusut și fire de mare negru. Aceste subiecte nu trebuie să fie eliminate.
A SCOATE ALTE testicul transforma puiul peste pe partea cealaltă și se procedează exact așa cum ai făcut-o pe prima parte.
DUPA CARE
Limita puii hranei pentru animale și produsele alimentare lumină moale timp de două zile și apoi acestea pot fi permis să ruleze. Ocazional regiunea de bufe tăiate afară, o așa-numită WIND-Puff. Pielea subțire care acoperă puf ar trebui să fie blocat cu o
Fig. 5-B
Arată în diagrama testiculul complet filetate în lift gata să fie răsucit, crescute și eliminate. Rețineți că puteți vedea fundul de lift dincolo de capătul testiculului. Condițiile sunt acum dreptul de a trage în sus și să se întoarcă. Puteți face o la trei sau patru rotații complete trăgând în sus în mod constant tot timpul.
(Patent Pending)
cuțit ascuțit sau un fir de pe un ac mare batist poate fi trecut prin piele, care acoperă puf și firul de legat strâns. Nu este necesar pentru a elimina firul. Dacă puf se întoarce repeta.
Întreținerea instrumentelor
Când prin utilizarea instrumentelor le scufunda în apă rece până la toate sânge și murdărie este eliminat. Ștergeți-le uscat si apoi haina-le cu un pic de vaselină, și ei vor păstra luminos pe termen nelimitat.
Fig. 6
Prezinta testicul după ce a fost filetate, răsucite și crescute din corpul puiul lui. Atașamentele testicul în organismul au fost răsucite într-un șnur și sunt acum gata pentru a fi tăiate de cuțit sau foarfece.
(Patent Pending)
BLACK Langshan CAPON
Zece luni - Greutate 11 de lire sterline
Webmasteri Notă: Această pagină web a fost copiată cuvânt cu cuvânt dintr-un exemplar original al Sears Caponizing manualul de instrucțiuni Kit. Pentru o broșură formatat versiune PDF pentru imprimare, faceți clic pe link-ul de mai jos.
CAPON2.PDF (251K)
Pentru a imprima broșura, încărcați fișierul PDF în Acrobat Reader și paginile de imprimare 1, 3, 5 și primul. Apoi le-a pus înapoi în imprimantă în ordinea corectă și paginile de imprimare 2, 4, și 6. (Aceste numere de pagină corespund la meniul de imprimare în programul Acrobat și nu numerele de pagină care apar în partea de jos a paginilor.) Ar trebui să aveți apoi trei foi față-verso. Stiva-le în mod corespunzător, discontinue în mijloc, și ori într-o broșură. Noul dvs. broșură tipărită este practic identic cu originalul Sears broșura.
Back Home
Drepturi de autor 1995-2004 de către Dennis Hawkins, Toate drepturile rezervate.
